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2024-04-28 来源：近来，由罗牛山股份有限公司QEHS办理部安排而且打开餐饮服务通用卫生标准、食物安全操作标准训练班圆满结束。本次训练旨在进一步执行各学校食堂与公司员工食堂食物安全主体职责，清晰食堂食物安全运营与卫生操作标准，进步各食堂食物安全办理能力，保证食物安全质量安全。
本次训练，罗牛山公司安排了学校食堂、公司员工食堂首要负责人、食物安全总监、食物安全办理员近50人参与训练。公司QEHS办理部总经理林维炎做了开班发动说话，着重期望咱们我们认真学习，分外的注重食物安全，切实执行好各自岗位作业职责，做到食物安全百分百。
据了解，本次训练班由海南省食物安全协会安排约请海南省食物安全当地标准审评委员会食物与生产运营标准分委会委员、国家医生资格考试实践技术考试海南考区考官、海南省食物安全协会专家委员会专家、海南省疾控中心养分与食物卫生副主任医生陈燕秋教师为我们授课。
本次训练课程环绕《食物安全法》相关规则，总局令第60号：《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》进行深化解读学习。根据：GB31654-2021《食物安全标准餐饮服务通用卫生标准》和食物安全事例环绕学校食堂食物安全建造办理、运营进程的操控、应急办理、自查自纠等多方面打开深化学习。
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